تهیه غذا و خدمات مجالس طاها https://tahafood.com تهیه غذا طاها | غذای ایرانی و فرنگی | خدمات مجالس | تهران پاسداران | امیرحسین نوروزی Wed, 05 Jan 2022 12:05:44 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://tahafood.com/wp-content/uploads/2020/09/logotahaneew-100x100.png تهیه غذا و خدمات مجالس طاها https://tahafood.com 32 32 آموزش رفع بوی سوختگی غذاها | خورشت و برنج سوخته https://tahafood.com/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%b1%d9%81%d8%b9-%d8%a8%d9%88%db%8c-%d8%b3%d9%88%d8%ae%d8%aa%da%af%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d9%88-%d8%a8%d8%b1%d9%86/ https://tahafood.com/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%b1%d9%81%d8%b9-%d8%a8%d9%88%db%8c-%d8%b3%d9%88%d8%ae%d8%aa%da%af%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d9%88-%d8%a8%d8%b1%d9%86/#respond Wed, 05 Jan 2022 11:39:07 +0000 https://tahafood.com/?p=2882 رفع بوی سوختگی غذا یکی از راه های هست که خیلی از خانم هایی که همیشه در حال تهیه غذای مجالس و مهمانی و پخت و پز روزانه هستند مشتاق به یادگیری آن می باشند تا در صورت سوختن غذا البته به صورت جزئی این امکان را داشته باشند تا بوی آن را برطرف کنند .

ترفندهای زیادی برای گرفتن بوی سوختگی غذا وجود دارد که میتوان بسته به شرایط و مقدار سوختگی غذا از این روش های کاربردی و متنوع استفاده کرد .

در این پست اطلاعات مفید و آموزنده ای را برای از بین بردن بوی سوختن غذاها قرار دادیم تا شاید کمکی هر چند اندک به شما عزیزان در پخت غذایی عالی برای خود و خانواده باشد .

با تیم تولید محتوای طاهافود همراه باشید و تا انتها این مطلب را دنبال کنید تا از شر بوی نامطبوع سوختگی غذا خلاص شوید .

یک روش ساده و عالی برای از بین بردن بوی سوختگی غذا

سوختگی غذاها علل متفاوتی دارند که در بیشتر مواقع این سوختگی ها باعث از بین رفتن غذا نمی شود بلکه بوی بد آن احتمال دارد اذیت کننده باشد .

راه های زیادی برای حل این موضوع وجود دارد تا شما بتوانید بوی سوختگی بوجود آمده را از بین برده و از آن غذا دوباره استفاده کنید و لذت ببرید .

یکی از راحت ترین و بهترین کار برای رفع بوی سوختگی غذا قرار داد یک حبه قند داخل برنج هست . همچنین گذاشتن پنبه ای که به آبلیمو آغشته شده باعث از بین بردن بوی سوختگی غذا میشود .

رفع بوی سوختگی غذا و ته گرفتگی

آموزش رفع بوی سوختگی در خورشت ها

اولین کاری که باید انجام دهید تعویض ظرف غذای خورشت هست چرا که این کار مهمترین اقدام جهت رفع بوی بد ته گرفتن غذا و سوختگی آن هست .

متاسفانه اشتباهی که خیلی از خانم های خانه دار انجام می دهند این است که بعد از بوجود آمدن بوی نامطبوع سوختگی در خورشت اقدام به هم زدن آن و پراکنده کردن بوی آن می کنند . روش اول برای گرفتن بوی سوختگی از غذاهای خورشتی این است که سعی کنید ظرف خورشت خود را بعد از ته گرفتن و سوختن عوض کنید و دوباره پخت آن را ادامه دهید .

ریختن پیاز هم داخل ظرف خورشتی که ته گرفته یا دچار سوختگی شده کمک می کند تا بوی نامطبوع سوختگی برطرف شود . هر موقع احساس کردید بوی بد سوختگی کم شده یا کاملا از بین رفته میتوانید پیاز را خارج کرده و خورشت خود را نوش جان کنید .

ترفند عالی برای از بین بردن بوی سوختگی غذاهای خورشتی

آب و نمک بسیار موثر خواهد بود . برای اینکار مقدار نمک و آب را به خورشت اضافه کنید تا بوی سوختگی از بین رفته و بعد آن را میل کنید . افزودن روغن هم در این شرایط کمک کننده هست و با این اقدام هم می توانید بوی بد سوختگی را در خورشت تا حدود زیادی از بین ببرید . شکر هم از جمله موادی هست که می تواند بوی نامطبوع ته گرفتن خورشت را از بین ببرد البته دقت داشته باشید مقدار زیادی از آن استفاده نکنید چراکه باعث شیرین شدن بیش از حد خورشت می شود . حتما از مقدار کمی شکر برای از بین بردن بو در خورشت استفاده کنید .

بوی سوختگی غذاها

چگونه بوی سوختگی برنج را از بین ببریم ؟

برای خیلی از ما پیش میاد که احتیاج به از بین بردن بوی سوختگی برنج پیدا می کنیم .حال چگونه بوی سوختگی برنج و ته گرفتن آن را از بین ببریم ؟ جواب سوال خیلی ساده هست با یک حبه قند .

گذاشتن قند زیر برنج می تواند این بوی نامطبوع را کاملا از بین ببرد . یک راه دیگر اضافه کردن آبلیمو به برنج هست البته روش آن بدین صورت هست که باید یک پنبه را به آبلیمو آغشته کنید و آن را درون ظرف برنج بگذارید . قطعا می تواند تاثیر زیادی در از بین بردن بوی سوختگی غذاهای برنجی داشته باشید .

نکته طلایی برای رفع بوی ته گرفتگی یا سوختگی غذا

در مورد خورشت ها دقت کنید در صورتی که ته گرفت و بوی نامطبوع سوختگی بلند شد اصلا داخل آن آب نریزید ، چون باعث گسترش بو در تمام ظرف خورشت می شود . پس بهترین کار این هست که خورش را در ظرف دیگری ریخته و بعد به آن آب را بیافزایید. اگر هم غذای برنجی دارید که دچار سوختگی و بوی بد ته گرفتن دارد حتما تکه نانی که مقداری با آب مرطوب شده را روی آن بگذارید و بعد از مدت کوتاهی خواهید دید که بوی سوختگی برطرف شده است .

بوی ته گرفتگی غذا

سخن پایانی

تهیه غذای طاها همواره سعی کرده بهترین و با کیفیت ترین غذاها را با استفاده از درجه یک ترین مواد اولیه تهیه کند و در این راستا آموزش ها و ترفند های لازم برای تهیه غذا و رفع نواقص که در پخت غذاها برای شما پیش می آید را در قالب پست های آموزشی ارائه کند .

طاها فود با تجارب بسیار در زمینه طبخ غذا و یکی از بهترین کترینگ های تهران و برترین تهیه غذای منطقه پاسداران توانسته همواره با قیمت مناسب عالی ترین غذاها را برای مجالس و مهمانی های شما عزیزان تدارک ببیند .

پیشنهاد میکنیم تنوع بالای غذایی و انواع دسر مخصوص تهیه غذای طاها را در فروشگاه آنلاین طاها فود ببینید و با استفاده از روش های تلفنی یا حضوری و یا خرید از اسنپ فود طاها از محصولات غذایی ما لذت ببرید .

خدمات تشریفات و غذای مجالس ترحیم یکی از پررنگ ترین و موفق ترین خدمت طاهافود می باشد .

به امید اینکه همیشه در مجالس شادی و سرور شرکت کنید .

]]> https://tahafood.com/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%b1%d9%81%d8%b9-%d8%a8%d9%88%db%8c-%d8%b3%d9%88%d8%ae%d8%aa%da%af%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d9%88-%d8%a8%d8%b1%d9%86/feed/ 0 معرفی غذاهای فوری و آموزش تهیه آن https://tahafood.com/%d9%85%d8%b9%d8%b1%d9%81%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d9%86/ https://tahafood.com/%d9%85%d8%b9%d8%b1%d9%81%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d9%86/#respond Mon, 13 Dec 2021 07:04:28 +0000 https://tahafood.com/?p=2866 خیلی از مردم به دلیل داشتن دغدغه های کاری و زندگی و دلایل گوناگون ممکن هست وقت کافی برای پخت یه غذای خوشمزه و عالی را نداشته باشند . شاید برای خیلی ها اتفاق افتاده باشه که دیر به منزل برسند یا مهمان سرزده ای به خانه آنها بیاید و نیاز داشته باشند که یک غذای سریع و آبرومندانه درست کنند . در این شرایط ،سخت هست که به فکر درست کردن غذای مناسبی بیفتید که هم در کوتاه ترین زمان ممکن آماده شود و هم خوشمزه باشد .

خب در این حالت اگر از قبل لیستی از تهیه غذای فوری آماده کرده باشید کمک بزرگی به شما خواهد کرد و مقدار زیادی از زمان صرفه جویی خواهد شد .

ما در این مقاله لیستی از غذاهایی که سریع آماده میشوند و روش پخت آنها را به شما آموزش میدیم.

تهیه غذاهای ساده و فوری

یکی از غذاهایی که خیلی سریع آماده میشه و همیشه هم پر طرفدار بوده ساندویچ فیله مرغ هست.

این غذا رو میتونید برای ناهار شرکتی همسرتون آماده کنید در محل کار خود نوش جان نماید یا در منزل برای مواقعی که وقت کافی برای صرف درست کردن غذا رو ندارید حتما امتحان کنید .

ساندویچ فیله مرغ تهیه غذای طاها
ساندویچ فیله مرغ

سالاد مرغ رژیمی هم از غذاهایی هست که سریع آماده میشه و با گوشت مرغ می تونید درست کنید. اونهایی که خیلی تخم مرغ دوست دارند میتونند در کنار پنیر موزارلا یک غذای عالی و سریع رو نوش جان کنند .

یکی دیگه از غذاهایی که سریع آماده میشه اسنک کالباس هست که معمولا به دو روش تهیه میشه هم داخل ماهیتابه و هم با استفاده از دستگاه ساندویچ ساز خانگی . یه سری دیگه از غذاها هم هستند که هم خوشمزه اند و هم سریع حاضر میشن مثل : اسنک مرغ ، دمی بلغور ، املت عدس و سبزیجات ، همبرگر خانگی ، گراتن بادمجان و سیب زمینی و سالاد فوری سیب زمینی که طرز تهیه همشون خیلی ساده است .

معرفی غذاهای سریع و فوری

یکی دیگر از غذاهایی که میتونید سریع آماده کنید و خیلی هم پر طرفداره امت هست . املت با انواع مختلفی که دارد در همه کشورها به عنوان غذایی ساده و فوری مورد استفاده مردم بوده است . برای پخت املت بعضی ها از سبزیجات مختلف برای متفاوت شدن طعم آن استفاده می کنند .

یک غذای فرانسوی هم هست که با گوشت چرخ کرده آماده میشه و یک غذای فوری به حساب میاد و اون رولت گوشت فرانسوی هست.

گمج کباب گیلانی از غذاهایی هست که در خطه شمال کشور ما به عنوان غذایی فوری مورد استفاده هست . در صورتیکه وقت کافی جهت پخت غذا رو ندارید میتونید سیب زمینی سرخ کرده و خوراک گوشت چرخ کرده رو نوش جان کنید.

آموزش تهیه غذایی سریع و مجلسی

فیله مرغ با سس پستو تهیه غذای طاها

یکی از غذاهای مجلسی که میتونید در کوتاه ترین زمان آماده کنید فیله مرغ با سس پستو هست . برای تهیه غذای مجالس و مهمانی این غذا خیلی مناسب هست . روش پخت آن هم به این صورت هست که فیله های مرغ رو میتونید با مقداری فلفل و نمک طعم دار کرده و بعد داخل فر بگذارید .

برای اینکه طعم و زیبایی غذای شما دو چندان شود می توانید گوجه فرنگی را حلقه حلقه برش دهید و در کنار فیله های مرغ داخل سینی فر قرار دهید تا پخته شوند و بعد نوش جان کنید.

طرز تهیه غذای فوری برای گیاهخواران

یک غذای فوری و عالی برای گیاهخواران هم معرفی کنیم و اون کوکو ذرت هست . ابتدا آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید سپس تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و خوب بهم بزنید بعدش میتونید ادویه های مورد علاقتون و سیر رنده شده رو اضافه نمایید و باز هم مواد رو مخلوط کنید . سپس میتونید فلفل دلمه ای که نگینی شده و ذرت رو بهش اضافه کرده و مثل کوکو در روغن سرخ کنید .

مطالب مرتبط : غذاهای مرسوم در شب یلدا

طرز تهیه غذای بدون گوشت و سریع

قارچ سوخاری از غذاهایی هست که خیلی طرفدار داره و بدون گوشت تهیه میشه این غذا نیازی به مقداری قارچ متوسط و کوچک داره. بعد از تهیه قارچ به سراغ مزه دار کردن آرد با فلفل و نمک میرویم . سپس قارچ ها رو در آرد غلطانیده و بعد داخل تخم مرغ میزنیم و مجدد در آرد سوخاری زده و در نهایت با روغنی که از قبل روی حرارت بوده و داغ شده سرخ میکنیم .

با سیب زمینی یه غذای سریع درست کنید

یکی دیگه از غذاهای فوری و ساده که خیلی هم خوشمزه هست پوره سیب زمینی با پیاز داغ می باشد. اولین کار این هست که سیب زمینی ها رو خوب آب پز کنید و بعد با مخلوط کن یا دستی آن ها رو بصورت پوره در بیارید سپس مقداری نمک و فلفل بهش اضافه کنید و در نهایت هم پیاز داغ و گردو چرخ شده رو اضافه کنید و از این غذای سریع و ساده لذت ببرید .

چند تا غذای دیگه هم هست که میتونید با سیب زمینی درست کنید که خیلی هم سریع و ساده آماده میشوند مثل : سیب زمینی سرخ شده ، سالاد الویه ، کتلت سیب زمینی ، سیب زمینی تنوری .

چند تا غذای فوری برای جشن تولد

سالاد الویه تهیه غذای طاها
سالاد الویه

معمولا تو غذای جشن ها و مجالس معروف ترین غذایی که به چشم میاد سالاد الویه هست . طرز تهیه آن هم به این صورت هست که ابتدا مرغ و تخم مرغ و سیب زمینی رو آب پز کنید البته هر کدوم رو جدا جدا سپس ریز رنده کنید سپس خوب مخلوط کنید و سس مایونز رو اضافه کرده و بعد خیار شور ، نخود فرنگی و هویج رنده شده رو به آن اضافه نمائید .

در آخر هم برای زیای و خوشمزه تر شدنش میتونید گوجه فرنگی رو حلقه حلقه کنید و برای تزئینش استفاده کنید .

معمولا برای جشن تولد ها از غذاهای مثل رولت مرغ ، سالاد ماکارونی و لازانیا استفاده میشه .

بیشتر بخوانید : آیا انتقال کرونا از طریق غذا ممکنه ؟

طرز تهیه املت با تن ماهی

املت تن ماهی

برای درست کردن املت گوجه فرنگی با تن ماهی ابتدا گوجه فرنگی ها رو بصورت پوره در بیارید .

سپس فلفل و نمک بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید مرحله بعد پیاز و جعفری را اضافه کرده و مخلوط کنید در ادامه تخم مرغ را بشکنید و با مواد خود ترکیب کنید .

بعد از مخلوط کردن همه مواد تن ماهی رو اضافه کنید و بعد از ترکیب آنها با هم و صاف کردن سطح مواد آن را در فر گذاشته و تا حدود 20 دقیقه صبر کنید تا کامل بپزد و سپس امت گوجه فرنگی و تن ماهی شما آماده نوش جان کردن می باشد .

]]> https://tahafood.com/%d9%85%d8%b9%d8%b1%d9%81%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%81%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%88-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d9%86/feed/ 0 انتقال کرونا از طریق غذا – آیا ممکنه؟ https://tahafood.com/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84-%da%a9%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d8%b2-%d8%b7%d8%b1%db%8c%d9%82-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d8%a2%db%8c%d8%a7-%d9%85%d9%85%da%a9%d9%86%d9%87%d8%9f/ https://tahafood.com/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84-%da%a9%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d8%b2-%d8%b7%d8%b1%db%8c%d9%82-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d8%a2%db%8c%d8%a7-%d9%85%d9%85%da%a9%d9%86%d9%87%d8%9f/#respond Thu, 25 Nov 2021 19:28:20 +0000 https://tahafood.com/?p=2854 با وجود رعایت بهداشت توسط تهیه غذا ها و رستوران های بیرون بر نمی توان به آن بسنده کرد و برای جلوگیری از انتقال ویروس ما هم باید نکات بهداشتی را در داخل منزل یا محل کار رعایت کنیم .

این نکته مهم تعویض ظرف غذا پس از دریافت بسته سفارش از کترینگ یا رستورانی هست که غذای شما را تحویل داده . حتما آن را به ظرف تمیز و مناسبی منتقل کنید و با این کار کمک زیادی به سلامت خودتون و جلوگیری از انتقال ویروس کرده اید . سپس غذا را روی حرارت و گرمای مناسب قرار دهید و با خیالی راحت و بدون داشتن نگرانی غذا را میل کنید .

انتقال کرونا از طریق غذا – آیا ممکنه؟

تو این روزها که بازار ویروس منحوس کرونا داغه خیلی از مردم میپرسن که آیا کرونا از غذا منتقل میشه یا خیر ؟

ترس انتقال کرونا از طریق غذای بیرون بر و کترینگ های غذایی و رستوران ها باعث شده خیلی ها مثل سابق سفارشات غذای روزانه و غذای شرکتی را متوقف کنند و خودشان دست به کار شوند و غذای خانگی درست کنند که این موضوع هم باعث شد تا تهیه غذاهای زیادی برای توزیع غذا با مشکل مواجه شوند ولی همه اینها بخاطر عدم اطلاعات درست از چگونگی انتقال ویروس کرونا در غذاها می باشد .حالا اگه شما از کسانی هستد که دوست دارید جواب این سوال رو پیدا کنید و متوجه شوید که در حقیقت غذاهای بیرون و رستورانی امکان انتفال کرونا را دارند یا خیر تا انتهای این مطلب همراه ما باشید .

به نظر شما ویروس کرونا از غذاها منتقل میشه یا خیر ؟

شبکه CNN  در گزارشی به این موضوع پرداخت . یکی از مدیران ارشد در حوزه کنترل و پیشگیری شیوع ویروس کرونا در آمریکا اعلام کرد به دلیل اینکه غذا در معرض حرارت بالا قرار میگیرد ویروس کرونا کشته میشود و خوشبختانه قابل انتقال در تهیه غذا نیست .

پس با این توضیحات دیگه خیالتون راحت شد و از این پس می تونید بدون داشتن ترس و استرس برای سفارش غذای خودتون به کترینگ ها و رستوران ها سفارشات خودتون رو اعلام کنید و از غذاهای آماده و خرید آنلاین لذت ببرید .

مطلب پیشنهادی : غذاهای ویژه شب یلدا

اعلام سازمان بهداشت جهانی در مورد انتقال ویروس کرونا با غذا

خیلی از مردم دنیا امروزه درگیر ویروس کرونا هستند و دغدغه اصلی همه اونها اینه که چی بخوریم  و چه چیزی را نخوریم تا ازابتلا به ویروس کرونا پیگشیری کنیم .

سازمان بهداشت جهانی طبق برآوردی که داشته هنوز اطلاعات دقیقی از این که ویروس کورنا از طریق غذاهای بیرون بر یا مواد غذایی بسته بندی شده منتقل شده باشد بدست نیاورده ولی هر چیزی محتمل هست و اولین کاری که ما باید انجام بدیم رعایت دستور العمل های بهداشتی جهت جلوگیری از انتقال و شیوع ویروس کرونا هست .

اولین گام این هست که اگر شما از غذاهای بیرون بر و کترینگ ها غذای روزانه ، غذای شرکتی یا غذای مجالس و مهمانی را تهیه میکنید حتما بعد از دریافت غذای خود بهتر است ظرف آنرا عوض کنید و غذا را داخل ظرف دیگری ریخته و مجدد روی حرارت گرم کنید .

همچنین دست های خود را به خوبی بشویید تا مانع انتقال ویروس شوید و با خیالی راحت غذا را میل نمائید .

ویروس کرونا با حرارت زیاد نابود میشه ؟

یکی از نکات مهم در جلوگیری از انتقال ویروس کرونا از طریق غذا حرارت دادن آن هست .

حرارت بالا می تونه ویروس رو نابود کنه حتی در صورتی که مواد اولیه غذا به کرونا آلوده باشه با این دمای بالایی که غذا پخته میشه ویروس هم از بین میره و دیگه جای نگرانی نیست .

رعایت پروتکل های بهداشتی در کیترینگ ها و تهیه غذاهای بیرون بر

با وجود نظارت شدید و گسترده وزارت بهداشت و بازدید دوره ای از رستوران ها و آشپزخانه های بیرون بر و اهمیت این موضوع برای مردم باعث شده تا اگر بهداشت با پروتکل هایی که اعلام شده رعایت نشود محل کسب و کار خلاف کننده پلمپ شده و با این سخت گیری هایی که صورت میگیرد باعث شده تا همه تهیه غذاهای بیرون بر و کترینگ ها با توجه ویژه ای بهداشت را در تولید و توزیع غذا رعایت کنند تا باعث جلوگیری از انتشار ویروس کرونا شود

آشپزخانه های صنعتی و بیرون بر حتما باید نکات بهداشتی مثل تهویه مکان ، داشتن ماسک برای پرسنل در حین پخت غذا و سرو آن  ، شست و شوی مرتب دست ها و استفاده از مواد ضد عفونی در زمان تولید و توزیع غذا را در جهت جلوگیری از انتقال ویروس مد نظر داشته باشند .

مصرف کنندگان غذا هم با رعایت دستور العمل هایی که گفتیم مثل گرم کردن غذا بعد از دریافت سفارش و دور انداختن بسته بندی آن می توانند کمک بسیاری به عدم انتشار ویروس داشته باشند.

بیشتر بخوانید : آموزش تهیه غذاهای فوری و سریع

احتمال انتقال ویروس کرونا با سفارش غذای سرد

بسیاری از پزشکان و متخصصین حوزه غذایی معتقدند احتمال انتقال ویروس کرونا از طریق غذاهای سرد وجود دارد و تاکید کردند که حتی المقدور از سفارش غذاهای بیرون و سرد جلوگیری بشه .

البته اگر از غذاهای سرد که از بیرون تهیه کردید و و امکان گرم کردن آن را در منزل یا محل کار خود را دارید می تواند از نظر بهداشتی بسیار بهتر باشد و احتمال انتقال ویروس را کمتر کند .

در حد امکان ظرف غذای بیرون را عوض کنید

با وجود رعایت بهداشت توسط تهیه غذاها و رستوران های بیرون بر نمی توان به آن بسنده کرد و برای جلوگیری از انتقال ویروس ما هم باید نکات بهداشتی را در داخل منزل یا محل کار رعایت کنیم .

این نکته مهم : تعویض ظرف غذا پس از دریافت بسته سفارش از کترینگ یا رستورانی هست که غذای شما را تحویل داده . حتما آن را به ظرف تمیز و مناسبی منتقل کنید و با این کار کمک زیادی به سلامت خودتون و جلوگیری از انتقال ویروس کرده اید . سپس غذا را روی حرارت و گرمای مناسب قرار دهید و با خیالی راحت و بدون داشتن نگرانی غذا را میل کنید .

آخرین نکته در خصوص انتقال ویروس کرونا از طریق غذاهای بیرون

حتما نکات بهداشتی را برای غذاهای که نمی توان آن ها را روی حرات گذاشت یا غذاهایی که بصورت کامل پخته نمیشوند رعایت کنید . چنانچه مراقبت های بهداشتی در مورد این نوع غذاها رعایت نشود امکان انتقال ویروس و انتشار آن از غذاهای بیرون بر وجود دارد و حتما برای سلامتی خودتون ارزش قائل شوید و مواردی که گفته شد را دقیق عمل کنید تا درگیر ویروس کرونا نشوید .

با سخت گیری ها و بازرسی های بهداشتی خوبی که از رستوران ها و کترینگ های بیرون بر غذا بعمل میاد انتقال ویروس در این حوزه به حداقل رسیده و میتوان انتظار داشت مردم با خیال راحت غذای خودشون رو از تهیه غذا و رستوران های بیرون بر تهیه کنند .

همه دست به دست هم در این زنجیره شریک هستیم و همانقدر که رستوران ها و کترینگ ها ، پرسنل و آشپزهای آنها در این مسیر نقش دارند ، مشتریان هم با رعایت دستور العمل هایی که گفته شد می توانند هر چه بیشتر در جلوگیری از انتقال ویروس و کاهش آن کمک شایانی داشته باشند .

به امید نابودی کامل ویروس کرونا و سلامتی همه مردم دنیا

]]> https://tahafood.com/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84-%da%a9%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a7-%d8%a7%d8%b2-%d8%b7%d8%b1%db%8c%d9%82-%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d8%a2%db%8c%d8%a7-%d9%85%d9%85%da%a9%d9%86%d9%87%d8%9f/feed/ 0 طرز تهیه انواع سوپ | جو | قارچ و مرغ | شیر | ماست https://tahafood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d8%ac%d9%88-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86-%d9%88-%d9%85%d8%b1%d8%ba/ https://tahafood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d8%ac%d9%88-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86-%d9%88-%d9%85%d8%b1%d8%ba/#respond Thu, 18 Nov 2021 18:29:09 +0000 https://tahafood.com/?p=2831 آموزش طرز تهیه انواع سوپ با طعم های ویژه مخصوص مناسبت های مختلف

امروزه اکثر مردم به دنبال آشنایی با انواع غذاها و طرز تهیه اونها هستند که یکی از مهمترین غذاهایی که میتونه همیشه سر سفره ما ایرانی ها باشه سوپ هست .

سوپ به عنوان یه پیش غذای خوشمزه و مقوی میتونه حتی بعنوان یک وعده غذایی کامل هم استفاده بشه .

تو این مقاله با انواع سوپ ها و طرز تهیه اونها آشنا میشید .

معمولا تو فصل پاییز و زمستان از سوپ های گرم و خوشمزه بیشتر استفاده میشه . با توجه به اینکه همه پزشکان تاکید به مصرف سوپ در زمان بیماری و سرما خوردگی دارند دغدغه شما برای طرز تهیه سوپ های مختلف بیشتر میشه و مجبوریم به دنبال آموزش درست کردن سوپ باشید هر چند که خیلی از ما دنبال آشپزخانه های بیرون بر یا به اصطلاح تهیه غذاهایی باشیم که سوپ در منوی روزانه آنها تهیه میشه .

انوع سوپ تهیه غذای طاها

جالبه که بدونید تهیه غذای طاها سوپ جو در منوی فروش روزانه را همیشه آماده سفارش داره و بصورت تک نفره و سطلی به فروش میرسونه .

در وبسایت تهیه غذای طاها در منوی سالاد و دسر میتونید سوپ ارائه شده و میتونید با مشاهده محصول مورد نظر و تماس با تلفن کترینگ طاها یا تلفن همراه مدیریت سفارش خود را ثبت کنید و خریدی لذت بخش را تجربه کنید .

در ادامه این مقاله توضیحات و آموزش های کاملی در خصوص طرز تهیه انواع سوپ را به شما ارائه میکنیم .

آموزش تهیه انواع سوپ مخصوص زمستان و پاییز

احتمالا برای شما هم جذابه که بدونید ما فقط سوپ جو و رشته نداریم و انواع سوپ های محلی و مخصوص شهرهای مختلف کشورمون داریم که هر کدوم دستور العمل خاص خودشون رو داره به همین دلیل این مقاله رو تهیه کردیم تا شما رو با طرز تهیه اونها آشنا کنیم .

طرز تهیه سوپ ماست خوشمزه

سوپ ماست تهیه غذای طاها

در صورتی که شما هم عاشق سوپ هستید می دونید که یکی از بهترین و راحت ترین سوپ هایی که میشه تهیه کرد سوپ ماست هست که واقعا طعم دلپذیری داره و قطعا پخت سوپ ماست و میل کردن آن تجربه خوبی رو میتونه براتون به همراه داشته باشه .

طرز تهیه سوپ ماست به این ترتیب هست که بایستی اول مقداری آب و نخود را با جو پرک روی شعله بگزارید با خوب بپزه تا در گوارش شما و معده دچار مشکلی نشوید .

سپس نمک و آبلیمو رو اضافه میکنید و در ادامه میتونید تخم مرغ ، آرد و ماست را با هم مخلوط کنید و به مواد دیگر اضافه کنید . اگه دوست داشتید میتونید مقداری گوشت قلقلی هم داخل آن بریزید و تمام . سوپ ماست شما حاضره به همین سادگی و بدون صرف زمان زیادی این سوپ خوشمزه رو در روزهای پاییز و زمستان آماده کنید و در کنار عزیزانتان میل کنید .

آموزش پخت سوپ قارچ و مرغ

سوپ قارچ و مرغ تهیه غذای طاها

سوپ قارچ و مرغ احتمالا از سوپ هایی هست که همه ما ایرانی ها علاقه مند به پخت اون هستیم چراکه بسیار خوشمزه و با ذائقه همه ما سازگار هست . این سوپ در فصل های پاییز و زمستون خیلی پر طرفداره و بهتون توصیه میکنیم حتما با دستور العمل تهیه سوپ قارچ و مرغ یکی از سوپ های بسیار خوشمزه ای است که امروزه اکثر مادران ایرانی علاقه مند به درست کردن آن برای فرزندان خود هستند. این سوپ که در ادامه بهتون آموزش میدیم اون رو آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید .

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ به این صورت هست که باید اول از هر چیز مرغ رو پخته و گوشت اون رو ریش ریش کرده و سپس مقداری پیاز داغ آماده کنید و مقداری کره بهش بزنید و قارچ هایی که اسلایس کردید رو بهش اضافه کنید و بزارید خوب بپزه .

به این ترتیب سوپ قارچ و مرغ شما آماده هست .

طرز تهیه سوپ جو

سوپ جو به عنوان قدیمی ترین و معروف ترین سوپ ایرانی های هست که همیشه مورد توجه بوده و طرفدارای زیادی هم داره و میشه گفت در هر خانه ای تهیه میشه و مادران ایرانی خیلی خوب این سوپ رو درست میکنند .

برای آماده کردن سوپ جو در ابتدا جو پرک رو خوب بشویید و چند ساعتی بزارید خیس بخوره ، بعدش مرغ پخته و ریش ریش شده رو آماده کنید و در ادامه دو عدد پیاز نگینی شده رو سرخ کنید و سپس ادویه های مورد علاقتون رو مثل نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید .

سوپ جو تهیه غذای طاها

حالا میتونید مقداری قارچ بهش اضافه کنید و صبر کنید تا قارچ ها آب بندازه سپس آب آن که بخار شد مقداری هویج رنده شده بهش اضافه کنید و بگزارید خوب بپزد .

اگه دوست داشتید سبزی های معطر مثل گشنیز و جعفری تازه یا خشک کرده بهش اضافه کنید ، سوپ جو شما آماده میل کردن هست .

طرز تهیه سوپ شیر

سوپ شیر یکی از سوپ هایی هست که تو سفره های ماه مبارک رمضان بیشتر دیده میشه و بسیار پر طرفدار و خوشمزه هست ، این سوپ برای کودکان هم بسیار غذای مفید و کاملی به حساب میاد ، طرز تهیه سوپ شیر به این ترتیبه که ابتدا باید مواد اولیه خودتون رو خرد کنید .

مواد اولیه شامل قارچ و سیب زمینی و همچنین هویج و پیاز می باشد .

حالا میتونید سینه مرغ رو بپزید (حتما دقت کنید آب اون رو دور نریزید)

در ادامه مرغ ها رو ریش ریش کنید و با قارچ و پیاز تفت بدید سپس مقداری آب ، هویج ، سیب زمینی و آب مرغی که کنار گذاشته بودید رو بهش اضافه کنید .

مرحله بعد اینه که آرد و کره رو با همه تفت بدید و مقداری فلفل و نمک بهش بیافزایید و انقدر مخلوط کنید و هم بزنید تا بصورت یک سس در بیاد و این سس خوشمزه رو بهش اضافه کنید .

یه نکته : حتما دقت کنید برای جلوگیری از نبریدن سوپ شیر قبل از اینکه شیر رو به مخلوط خودتون اضافه کنید بیاد داشته باشید که شیر را از قبل گرم کنید و بعد به ترکیب خودتون اضافه کنید .

سوپ شیر تهیه غذای طاها

امیدواریم آموزش تهیه این سوپ ها براتون مفید بوده باشه .

در مقالات بعدی حتما سوپ های مخصوص کودکان ، سوپ های مخصوص سرما خوردگی ، سوپ مفید برای بیماران کرونایی براتون آماده و منتشر میشه.

]]> https://tahafood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d8%ac%d9%88-%d8%b3%d9%88%d9%be-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86-%d9%88-%d9%85%d8%b1%d8%ba/feed/ 0 شب یلدا چی بخوریم ؟ https://tahafood.com/%d8%b4%d8%a8-%db%8c%d9%84%d8%af%d8%a7-%da%86%db%8c-%d8%a8%d8%ae%d9%88%d8%b1%db%8c%d9%85-%d8%9f/ https://tahafood.com/%d8%b4%d8%a8-%db%8c%d9%84%d8%af%d8%a7-%da%86%db%8c-%d8%a8%d8%ae%d9%88%d8%b1%db%8c%d9%85-%d8%9f/#respond Thu, 11 Nov 2021 16:47:18 +0000 https://tahafood.com/?p=2810

شب یلدا شام چی بخوریم ؟

یه شب ویژه و خاص برای همه ما ایرانی شب یلدا هست که دوست داریم با خوراکی ها و غذاهای خاص این شب رو جشن بگیریم .

تو این مطلب بهترین غذای شب یلدا و طرز تهیه آنها رو بهتون معرفی میکنیم ، همچنین کمی در مورد خوراکی ها و دسرهایی که تو این شب استفاده میشه و یه سری نکته های مفید و جالب رو بهتون معرفی میکنیم . پس اگه شما هم از کسانی هستید که به این شب خیلی اهمیت میدید و دوست دارید با جمعی از خانواده و دوستان در شب یلدا خوراکی و غذاهای خوشمزه رو تجربه کنید تا آخر با ما همراه باشید …

غذاهای مرسوم در شب یلدا

یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین غذاهای این شب که در این شب طبخ میشه و جز بهترین غذاهای این شب هست خورشت فسنجان مجلسی می باشد . خورش فسنجون میتونه ازعالی ترین پیشنهادات شام برای شب نشینی های شب یلدا باشه .

گزینه بعدی برای پیش غذا سالاد اسفناج و انار هست که ما بهتون پیشنهاد میکنیم حتما سر سفره خودتون داشته باشید چرا که بسیار خوشمزه و پرطرفداره و از غذاهای معروف در شب یلدا هست که از قدیم استفاده میشده .

برای آماده سازی سالاد اسفناج و انار چه موادی لازم داریم ؟

برای تهیه اون باید انار ، گردو ، اسفناج ، پرتقال و ادویه های مورد علاقتون رو داشته باشید .

اگر به طعم انار علاقه مندید و دوست داریم در غذاهای این شب ازش استفاده کنید ما بهتون خورشت اناربیچ رو پیشنهاد میدیم حتما امتحان کنید .

یکی دیگه از گزینه های عالی برای شب یلدا به عنوان پیش غذا سوپ انار هست که جدیدا طرفدارای زیادی هم پیدا کرده است .

از غذاهای خاص شب یلدا غافل نشید !

یکی از غذاهای بسیار عالی و خوش طعم و همچنین با آماده سازی ساده و سریع سینه مرغ بریان با سس هست که در شب یلدا در مجالس مهمانی دیده میشه . برای تهیه این غذای فوری فقط نیازمند نیم ساعت زمان هستید و به راحتی تهیه و آماده میشه .

خورشت ناردون رو حتما همتون شنیدید ، یکی از غذاهای معروف در شب یلدا هست که خیلی هم خوشمزه هست.

خورشت ناردون رو به دو روش ملس و ترش تهیه می کنند بستگی به ذائقه و سلیقه شما داره . حتما بهتون پیشنهاد میکنیم این خورش رو در شب یلدا برای پذیرایی از مهموناتون طبخ کنید و از طفعم بی نظیر اون لذت ببرید .

انار پلو ، شاید نشنیده باشید ولی خیلی ها دنبال غذای پلویی برای این شب هستند و این گزینه براشون ایده آل هست . از زمان  قدیم برای این شب این غذا رو استفاده میکردند و همچنان هم از خوشمزه ترین غذاهای شب یلدا به شمار میاد .

خوراکی شب یلدا چیه ؟

میوه ها همیشه و در همه دورن قسمت وسیعی از خوراکی های زندگی ما رو بخصوص در شب یلدا می سازند چرا که بی ضرر و برای سلامتی ما بسیار مفید هست .

معروف ترین و پر استفاده ترین میوه در شب یلدا هندوانه هست که از دوران خیلی قدیم مورد استفاده همه مردم بوده و همچنان هم هست . هندوانه چه کوچک و چه بزرگ ، گرد باشه یا بیضی ، توش قرمز باشه یا سفید ، طعمش شیرین باشه یا بی مزه ، فرقی نداره  طبق رسم  گذشتگان مشتری ثابت در سر سفره های این شب می باشد .

انار به دلیل همزمانی شب یلدا با فصل چیدن انار از خوشمزه و پر طرفدارترین میوه های این شب به حساب میاد .

خواص بی نظیر انار بسیار میتونه براتون مفید باشه چراکه با داشتن ویتامین سی میتونه تو این فصل از بسیاری از بیماری ها بدن رو تقویت کنه .

یکی دیگه از چیزایی که مرسوم بوده در شب یلدا کدو هست که طرفدارای خاص خودش رو داره .

مطلب پیشنهادی : کترینگ چیست ؟

تنقلات شب یلدا چی بخریم ؟

حتما همه شما میدونید که آجیل شب یلدا همیشه سر سفره مهمونی هایی که از بچگی میرفتیم بوده .

تو آجیل شب یلدا چه چیزهایی هست ؟

پسته ، گردو ، مغز بادوم ، تخمه های مختلف و خیلی چیزهای دیگه که میتونید در آجیل این شب ازش استفاده کنید که بستگی به سلیقه خودتون میتونید هر کدوم رو دوست داشتید در آجیل یلدا استفاده کنید .

یه پیشنهاد جذاب و ویژه هم داریم برای دوست داران میوه خشک . اگه دوست دارید حتما از میوه های خشک در سفره شب یلدا و شب نشینی ازش استفاده کنید مانند : برگه های هلو ، زردآلو ، انجیر ، مویز یا کشمش و هر چیز دیگه ای که مورد سلیقه خودتون باشه .

برای خوشگل شدن سفره شب یلدا حتما از شیرینی جات و دسرهای خوشمزه و رنگارنگ استفاده کنید . البته تو این بخش زیاده روی نکنید چون مصرف زیاد شیرینی های خوشمزه برای سلامتی شما عزیزان مضر هست .

ژله هم میتونه زیبایی سفره شب یلدا رو دو چندان کنه هم قشنگی داره و هم طرفدارای زیادی که میتونه رضایت مهمان های شما رو در پی داشته باشه .

دسر مخصوص شب یلدا

معمولا شب یلدا همیشه در آخرین ماه پائیز بوده و هوا هم سرد هست ولی بستنی انار میتونه پیشنهاد جذابی برای مهمانان شما باشه و در سفره این شب همه را غافل گیر کنه . این دسر خوشمزه  پس از پس از غذاها میتونه طرفدارای زیادی داشته باشه .

یکی از دسرهای بی نظیر ژله یاقوتی هست که جذابیت سفره این شب رو چند برابر میکنه .

روش تهیه این دسر هم با پودر ژله با طعم نار هست که شما این ژله ها رو میتونید در اشکال مختلف و با رنگ های گونگون و به سلیقه خودتون درست کنید .

دسر هندوانه هم از دسرهای فانتزی این شب به شمار میاد !

حتما قالب هایی که به شکل هندوانه هست رو از قبل تهیه کنید چون برای این دسر بهش نیاز پیدا میکنید . ولی بدون قالب هم میشه این دسر رو تهیه کرد که البته نیاز به خلاقیت خودتون و استفاده از زمان بیشتری در درست کردن اون دارید .

طرفدارای چیزکیک هم که دیگه خیلی زیاد هستند ، دسر چیزکیک هندوانه ای از خوشمزه های این شب هست که از دسرهای فانتزی و خوشگل در این شب چیز سفره های شما رو جذاب تر می کند .

با دسرهای ویژه شب یلدا هم آشنا بشید .

یکی دیگه از دسرهای بسیار عالی برای این شب کیک تارت لبویی است که با روش تهیه اون هم به این صورت هست که لبو را پخته و رنده می کنند و از آب لبو هم روی این کیک استفاده میکنند که بسیار لذیذ و خوش طعم میشه .

خانوم های عزیزی که دنبال شیرینی پزی هستند حتما پای کدو حلوایی رو در شب یلدا فراموش نکنند ، اگه بخوایم از دسرهای معروف دیگه این شب نام ببریم اسموتی کدو حلوایی هم مورد علاقه خیلی از مردم در سر سفره این شب بوده است .

برای شب نشینی و دورهمی های خانوادگی این اسموتی میتونه گزینه خوبی در شب یلدا باشه .

و در پایان هم به شما دسر میوه رو پیشنهاد میکنیم .

زیبایی و رنگارنگ بودن میوه ها ، سالم بودن و خوشمزه و جذاب بودن سالاد میوه آخرین موردی هست که حتما در شب یلدا برای پذیرایی از مهمانان پیشنهاد میکنیم حتما استفاده کنید و از این شب در کنار عزیزانتان لذت ببرید .

یکی از بهترین خدمات تهیه غذای طاها پذیرایی از مجالس و مهمانی های شما در شب یلدا بوده و هست که همواره رضایت شما را به همراه داشته است .

تهیه انواع غذاهای شب یلدا ، دسر و خوراکی های مناسب این شب و سرو آن در محل مشتری و همچنین خدمات گل آرایی و سفره آرایی شب یلدا از افتخارات ما بوده است .

برای مشاهده نمونه کار های شب یلدا اینجا را کلیک کنید .

]]> https://tahafood.com/%d8%b4%d8%a8-%db%8c%d9%84%d8%af%d8%a7-%da%86%db%8c-%d8%a8%d8%ae%d9%88%d8%b1%db%8c%d9%85-%d8%9f/feed/ 0 کترینگ چیست ؟ https://tahafood.com/%da%a9%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86%da%af-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d8%9f/ https://tahafood.com/%da%a9%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86%da%af-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d8%9f/#respond Thu, 04 Nov 2021 14:36:44 +0000 https://tahafood.com/?p=2767

مفهوم کلمه کترینگ چیست ؟

کترینگ در اصل یک اصطلاح انگلیسی هست که در زبان ما رواج پیدا کرده ، به زبان خودمون همون تهیه غذا میشه.

کترینگ چیست ؟ اگه بخوایم به عقب تر برگردیم و تاریخ رو بررسی کنیم تاریخچه کیترینگ ارتباط مستقیم با شروع استفاده از هواپیماهای مسافری داره.

کترینگ چیست

تو خدمات هوایی معمولا با توجه به کلاس پروازی ، مسافت و یا خیلی از موارد  دیگه از مسافران پذیرایی بعمل میاد که این کار توسط مهمانداران هواپیما انجام میشه.

به صورت کلی کلمه کیترینگ یا کترینگ (catering) معرفی کننده آماده کردن و تهیه و پخت غذا در مکانی مشخص برای پذیرایی می باشد . به عنوان مثال انواع مختلفی داریم از جلمه :

  • کترینگ کشتیرانی
  • کیترینگ بیمارستانی
  • کترینگ قطار
  • کترینگ هواپیمایی
  • کیترینگ هتل ها.

شروع اقدامات در صنعت کترینگ و تهیه غذا از دهه 1920 با غذاهایی که درون پرواز هواپیماهای مسافربری جهت پذیرایی از مسافران بود شروع گردید، ولی در سال 1936 اولین آشپزخانه ای که برای تهیه غذاهایی که درون پرواز هواپیما ها استارت خورد توسط کشور آمریکا در خطوط هوایی آن بود و مواد اولیه آن معمولا بصورت گوشت، (بیشتر گوشت گوساله ، گوشت قرمز گاو یا گوشت) یک نوع پیش غذا بصورت سالاد ، مقداری نان و یک دسر خوشمزه شکلاتی یا شیرینی جات بود.

در بعضی از کیترینگ های هواپیمایی کسی که مسئول تامین غذاها هست معمولا یک وعده خوراکی ثانویه مثل غذای ویژه مسلمانان، ادیان دیگر و کسانی که گیاهخوار هستند نیز آماده می کند. البته این مورد  می بایست از زمان قبل تر و گاهی موقع خرید بلیط هماهنگ شود.

رشد و صنعتی شدن آن توسط آمریکایی های که اصالتا آفریقایی بودند از حدود سال ۱۸۲۰ میلادی در کشور آمریکا بود که به یکی از سود آورترین صنعت های غذایی تبدیل شد، سپس در سال ۱۹۳۰ میلادی سازمان های  دولتی در کشور شوروی با غذاهای ساده فعالیت خود را شروع کردن و اقدام به توسعه سازمانهای دولتی پذیرایی کردند و به مرور زمان با توسعه این صنعت غذایی، غذا خوردن در کترینگ های پذیرایی و دولتی درسال های بعد 1960 میلادی بسیار ترویج پیدا کرد.

کترینگ هواپیمایی

کترینگ هواپیمایی

در بیشتر تهیه غذاها بخصوص در کترینگ های هواپیمایی خوراکی های تولید شده در ظروف یکبار مصرف و به شکل وکیوم شده آماده و توزیع می شود .

تشکل صنفی جهانی کیترینگ

تشکل صنفی IFCA که مخفف عبارت International Flight Catering Association  است که درون آن ، آماده کنندگان غذاهای کترینگ در اقصی نقاط جهان، دور هم جمع شده اند.

در سال 1980 میلادی بود که این انجمن درکشور انگلیس شروع به فعالیت کرد و در سال 2005 نیز کترینگ های دیگری مثل کترینگ کشتیرانی و کیترینگ قطارها به آن اضافه شد.

در چند سال اخیر نیز کترینگ ها سهم بسزایی در تهیه غذای سمینارها، همایش ها، تورهای گردشگری و اردوهای تفریحی و بازدید های علمی داشته اند که بسیار هم مورد اقبال بوده است.

کترینگ چیست ؟

تهیه و تولید غذا در آشپزخانه کترینگ ها بعمل می آید که در آن همه وعده های غذایی مورد نظر با توجه به نیاز درخواست کنندگان غذا با تجهیزات صنعتی و در محیطی کاملا بهداشتی تهیه و تولید می شود.

در آشپزی حرفه ای و صنعتی همه مواد اولیه و محصولات در آشپزخانه بصورت مستمر با استاندارد های غذایی مطابقت داده میشود.

تهیه غذای طاها در پاسداران

 آشپزخانه تهیه غذا

با نظر سنجی جدیدی که در کشور آمریکا انجام شد بیش از 35 درصد از مردم تمایل به راه اندازی کسب و کار غذایی و آشپزخانه صنعتی یا کترینگ غذایی جهت تهیه و توزیع غذای بیرون بر را داشته اند.

پس اهمیت سفارش غذای بیرون بر و تحویل گرفتن آن درب منزل یا محل کار بسیار بیشتر از قبل مورد توجه مردم قرار گرفته و در نتیجه باعث گسترش آشپزخانه های غذای بیرون بر نیز شده است.

علاوه بر افزایش رو به رشد کترینگ ها یا تهیه غذاها، رستوران ها هم با اضافه کردن خدمات ارسال و تحویل غذا در محل مشتری به دنبال حفظ مشتریان خود هستند.

برای پیشرفت در این کسب و کارباید مواردی رو مورد توجه قرار داد که بصورت تخصصی و حرفه ای آشپزخانه غذای بیرون بر خود را مدیریت کنید و سریع تر از رقبا رشد کنید.

مطلب پیشنهادی : شب یلدا چی بخوریم ؟

روش های سفارش گیری برای فروش غذا

روش های متعددی هست که شما میتوانید به مشتریان کترینگ یا تهیه غذا و یا رستوران خود خدمات ارائه دهید و درخواست خرید مشتری را ثبت کنید و غذای او را تحویل دهید.

سه روش عالی و متداول تر رو خدمت شما ارائه میدهیم:

روش های تماس با کترینگ طاها

سفارش تلفنی:

راحت ترین روش برای خرید غذا از تهیه غذای طاها برقراری تماس تلفنی با کترینگ یا تلفن همراه مدیریت مجموعه هست که همواره مورد استقبال بوده است.

یکی از مهم ترین اقدامات مدیریت مجموع کترینگ طاها منصوب کردن اشخاصی هست که به صورت حرفه ای و محترمانه  با روابط عمومی بالا توانسته اند در کم ترین زمان سفارشات مشتری را ثبت و بهترین خدمات رو به آنها ارائه کنند.

سفارش از غذا از اسنپ فود تهیه غذای طاها

سفارش آنلاین غذا:

در این روش که به کمک اپلیکیشن اسنپ فود فعال هست مشتریان میتوانند با دیدن عکس غذایی که توسط تهیه غذای طاها تولید شده و جزئیات نوشته شده محصول بصورت آنلاین از اسنپ فود تهیه غذای طاها سفارش خود را ثبت کرده و بعد از پرداخت مبلغ آن، غذای خود را در کوتاه ترین زمان درب منزل یا محل کار خود توسط پیک های کترینگ طاها تحویل بگیرند.

در ایران شاید خیلی مورد استقبال قرار نگرفته باشد ولی به مرور زمان و با دسترسی بیشتر مردم به اینترنت پر سرعت و فراگیری تکنولوژِی طولی نخواهد کشید که اکثر مردم این روش را برای خرید غذا ترجیح دهند.

تهیه غذا طاها با امکانات بروز و زیرساخت های مناسب و سیستم یکپارچه آنلاین توانسته است در این حوزه به خوبی پاسخگوی نیاز مشتریان عزیز باشد.

مراجعه حضوری:

خوب خیلی از مردم تمایل به خرید حضوری و دریافت غذا در ظروف خود را دارند که مدیریت طاها فود این امکان را هم فراهم کرده تا مشتریان بتوانند با مراجعه حضوری در کترینگ طاها و حتی بازدید از آشپزخانه و مراحل تولید و بسته بندی، غذای خود را تحویل بگیرند.

یکی دیگه از راه های ارتباطی هم فضای مجازی و استفاده از ابزارها و اپلیکیشن های اجتماعی هست که شما میتونید از طریق اینستاگرام یا واتساپ درخواست خرید خودتون رو به ما اعلام کنید.

حالا متوجه شدید کترینگ چیست ؟

]]> https://tahafood.com/%da%a9%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86%da%af-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d8%9f/feed/ 0