چلوکباب سلطانی

یک سیخ کباب گوسفندی یک سیخ کباب کوبیده

• 350 گرم برنج درجه یک ایرانی
• 140 گرم گوشت گوسفندی
• 100 گرم مخلوط گوشت گوساله و گوسفند
• دورچین : گوجه کبابی ، لیمو ترش ، سماق و کره